Очень простая консервация
Пока много свежих фруктов, их нужно консервировать. Мы говорили, как закрыть в банках полноценный десерт. Теперь поделимся рецептом винограда на зиму.
Его можно закрыть целыми кистями, это будет не красиво, но и вкусно. Кроме самого винограда, вкусно еще пить компот, в котором он консервируется. Рецептом на одну банку поделились на портале "1 минута".
Ингредиенты:
-
750 г винограда
-
0,5 ч. л. лимонной кислоты
-
350 г сахара
Способ приготовления:
-
Банки стерилизуем своим любимым способом. Виноград нужно промыть холодной водой и просушить на бумажных полотенцах. Раскладываем его по стерилизованным банкам.
-
Вверх заливаем виноград кипятком, прикрываем крышками. Через 20 минут сливаем эту воду в кастрюлю.
-
Добавляем в будущий маринад сахар и лимонную кислоту. Растворим и доводим до кипения, а затем заливаем виноград снова.
-
Закручиваем банки герметично и переворачиваем вверх дном. Укутываем и оставляем до остывания.
Сохранять такую консервацию нужно в прохладном месте. Также мы делились рецептом фруктовой сгущенки.