Вот как приготовить форель с лимоном, на запах которой даже соседи съедутся 😜👇
На календаре – сентябрь, поэтому хочется окутать вечера уютом. А что может быть лучше ароматного блюда, которое собирает вокруг себя семью и друзей? Правильно: только процесс его приготовления!
Ведущая квиз-шоу «Кто знает?», которое выходит на Новом канале, Даша Астафьева поделилась рецептом, который покорит как вкусом, так и легкостью приготовления. Как приготовить дома ресторанного уровня сочную форель, узнавайте дальше вместе с Хочу!
Ингредиенты:
-
форель – 1 шт.
-
картофель молодой среднего размера – 1,5 кг
-
лимон – 1 шт.
-
розмарин – 3-4 веточки
-
оливковое масло – 2 ст. л.
-
соль морская – по вкусу
-
перец черный свежемолотый – по вкусу
Приготовление:
-
Достаньте кусок охлажденной форели и оставьте его на несколько минут, чтобы рыба приобрела комнатную температуру.
-
Тщательно промойте и очистите молодой картофель.
-
Нарежьте лимон тонкими ломтиками.
-
Застелите противень пергаментом и включите духовку разогреваться до 180 градусов.
-
На рыбе сделайте аккуратные надрезы, слегка натрите солью. В каждый надрез вложите тонкие ломтики лимона.
-
Разложите вокруг рыбы молодой картофель, сбрызните оливковым маслом, приправьте перцем.
-
Запекайте в течение 25 мин. Затем уменьшите температуру до 150°C и готовьте еще 30 мин.
Вот и все — перед вами вкусная и аппетитная, нежная, сочная форель по рецепту Даши Астафьевой! 😋 Звезда отмечает, что рыбка будет иметь деликатный цитрусовый аромат, а золотистый картофель просто таять во рту.
Раньше мы писали о самых вредных видах рыбы. Советуем обратить внимание на этот список, чтобы не злоупотреблять ими по собственному незнанию.