Забудьте о тесте: как приготовить пиццу из баклажана, которую можно есть даже ночью (РЕЦЕПТ + ВИДЕО)

Оригинальный рецепт закуски из баклажанов от победителя «МастерШеф»

Не знаете, что бы такого вкусного сезонного приготовить? У нас есть несколько очень интересных вариантов. Например, вкусный яблочный мусс или грузинские "лодочки" из баклажана. Кстати, из «синенок», как их любят называть украинцы, вообще можно готовить бесконечно много ароматных и очень вкусных пикантных блюд! 🍆 И сегодня у нас для вас еще один рецепт!

Победитель 7-го сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Вадим Бжезинский в своем instagram делится крутым рецептом приготовления пиццы-баклажана. Как он предлагает превратить популярный сезонный овощ в нечто очень оригинальное, смотрите дальше!

Пицца-баклажан🍆🍕 будете готовить не раз и не два, уверяю🔥
это когда вкусно, быстро и без теста
Такую даже на ужин после 21:00 можно👌🏽,

Ингредиенты:

• баклажан

• помидор

• ветчина/колбаса

• маслины

• сыр твердый

• лук фиолетовый

• соль, перец — по вкусу

• соус любимый или томатная паста

• любимые специи по желанию (итальянские травы или орегано, может быть свежий базилик)

Приготовление:

1. Баклажаны моем, разрезаем на длинные не очень толстые полоски, на каждой из которых ножом «рисуем» ромбики. Солим, перчим и ставим в духовку на 180 градусов, примерно на 20-30 минут.

2. Далее делаем соус (или берем свой любимый), добавляем специи и смазываем им баклажаны.

3. Сверху натираем сыр, выкладываем начинку и ставим в духовку еще на 5-10 мин.

4. Если добавляете свежий базилик или другую зелень, кладите ее на пиццу-баклажан, когда уже достанете ее из духовки окончательно.

А если надумали сделать закрутку с баклажанами на зиму, обязательно попробуйте наш новый рецепт. Эти квашеные баклажаны – лучшая закуска во всем мире! Ароматно, вкусно и очень необычно 😋🫙