Эта рыбка никого не оставит равнодушным: особый маринад для селедки (РЕЦЕПТ)

Эта закуска достойна праздничного стола

Простые рецепты могут быть очень удачными. Мы делились рецептом салата-намазки из свеклы. Теперь расскажем, как особенно вкусно замариновать сельдь.

Эта рыбка в медово-горчичном маринаде значительно вкуснее, чем классическая сельдь в масле. Она точно никого не останется безразличным. Благодаря необычному маринаду она даже достойна праздничного стола. Рецептом поделились на телеграмм-канале "СОДа".

Ингредиенты:

• Филе сельди

• Лук репчатый – 1 шт

• Горчица зерновая – 1-2 ч. л.

• Мед – 1 ч. л.

• Уксус яблочный – 1 ч. л.

• Масло растительное — 2 ст. л.

• Свежий укроп – по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Разминаем ее и выкладываем в миску, где будем мариновать сельдь.

2. Добавляем горчицу в зернах и жидкий мед. Укроп моем, обсушиваем. Мелко его крошим и добавляем в другие ингредиенты. Перемешиваем.

3. К будущему маринаду добавляем растительное масло и яблочный уксус. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в готовый маринад.

4. Тщательно перемешиваем кусочки сельди с маринадом. Закрываем крышкой или плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.

Такую рыбку можно просто поставить на стол, как закуску, или же лакомиться с запеченной или отварной картошечкой. Также мы делились рецептом оригинального рулета с крабовыми палочками.