Нарезаем печень и смешиваем с мукой: рецепт простой и очень бюджетный (ВИДЕО)

Аппетитные котлетки из печени

Блюда на каждый день должны быть простыми и сытными. Но иногда хочется разнообразия. Мы рассказывали, как приготовить вкусную и сытную пиццу в считанные минуты. Теперь поделимся рецептом отличных котлеток из печени.

Блюдо простое, но очень вкусное. Еще получается довольно бюджетной. Как ее приготовить, рассказала кулинарная блогерша под ником viktoriia_chui.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени

• 1 луковица

• 1 морковь

• 1 яйцо

• 1 ст. л. сметаны

• 3 ст. л. муки

• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук мелко крошим, морковь натираем на терке. Обжариваем овощи и отставляем в сторону.

2. Пока они остывают, печень промываем, просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Переводим в миску.

3. Добавляем остывшие овощи, яйцо, сметану и муку. По вкусу солим и перчим, все перемешиваем.

4. Выкладываем будущие котлетки на сковороду с разогретым маслом, как оладьи. Жарим с обеих сторон на среднем огне и под крышкой.

Котлетки получаются нежными, аппетитными и очень вкусными. А на гарнир к ним можно приготовить тушеную капусту.