Складываем все в форму – и сытный обед готов: рецепт курицы с овощами (ВИДЕО)

Выходит вкусно, а готовится просто

Вкусные блюда могут быть простыми в приготовлении. Мы делились рецептом ленивой пиццы. Теперь расскажем, как приготовить на обед сытное угощение из курятины и овощей.

Это просто, как все гениальное – подготовим ингредиенты, сложим в форму для запекания и отправим в духовку. Весь процесс приготовления был показан в кулинарном блоге ptashka.oly.

Ингредиенты:

• Курица (филе или бедро без кости) — 500 г

• Картофель — 3-4 шт

• Морковь — 1 шт

• Лук — 1 шт

• Шампиньоны — 250-300 г

• Сливки 20-30% — 300 мл

• Сыр твердый — 70 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Соль, перец, специи для курицы

Способ приготовления:

1. Курицу нарезаем кубиками, лук полукольцами. Картофель и морковь чистим и крошим на кубики одинакового размера.

2. Грибы следует нарезать пластинками и выложить на сухую сковородку. Обжариваем их в течение нескольких минут – это уберет влагу и усилит вкус.

3. В форму для запекания выкладываем картофель, на него морковь, далее курицу с луком и грибы.

4. В сливки выжимаем чеснок, добавляем соль и специи. Перемешиваем, заливаем нашу запеканку.

5. Ставим в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 50 минут. За 10 минут до готовности посыпаем натертым сыром.

Лучшее – что можно отправить все в духовку, пойти заниматься своими делами и потом только полакомиться аппетитной курочкой с нежными овощами. Также мы делились рецептом вкусной тушеной капусты.