Для этого пирога даже духовку не придется включать: рецепт без мороки (ВИДЕО)

Аппетитный шоколадный десерт

Домашняя выпечка к чаю не должна отнимать у вас все время и усилия. Мы рассказывали, как испечь классическую шарлотку с яблоками. Но на самом деле даже не обязательно включать духовку, чтобы полакомиться.

Кулинарная блогерша Валерия Пытель поделилась рецептом шоколадного пирога, который готовится на сковороде. Выходит очень нежно, аппетитно, а главное просто.

Ингредиенты:

• Молоко – 260 мл

• Яйца – 2 шт

• Масло растительное -140 мл

• Сахар – 300 г

• Ванильный сахар — 1 упаковка

• Какао – 3 ст. л.

• Разрыхлитель теста — 20 г

• Мука – 300 г

• Малина – по желанию

Для пропитки и украшения:

• Молоко – 200 мл

• Шоколадка – 1 шт

• Сливки – 70 мл

Способ приготовления:

1. Соединяем молоко, яйца, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем все венчиком до однородной массы.

2. Просеиваем в молочную массу какао, разрыхлитель теста и муку. Смешиваем. По желанию всыпаем ягоды.

3. Выливаем в сковороду с высокими бортиками. Ставим на малый огонь и накрываем крышкой.

4. Пирог будет готовиться 30-40 минут. В это время следим за пирогом – если на крышке появится влага, ее нужно протереть и снова закрыть.

5. Готовим пирог к сухой зубочистке, а затем горячий заливаем молоком. К горячим сливкам добавляем шоколад, растапливаем и поливаем пирог.

Когда пирог остынет, его можно будет нарезать и лакомиться с чашкой ароматного чая. Также мы рассказывали, как приготовить домашний тортик из четырех ингредиентов.