Красивая и вкусная закуска в форме мандарина
На новогодний стол хочется ставить оригинальные закуски. Мы рассказывали, как стильно подать "бублики" из бабушкиного застолья. Еще одна оригинальная идея, которую хочется сохранить – морковные "мандаринки".
Этот яркий салат в форме цитрусов первым исчезнет с праздничного стола. Как его приготовить, показала в своем видео кулинарная блогерша Диана Куликовская.
Ингредиенты:
-
4 средние моркови
-
2 плавленые сырки
-
4 яйца
-
2 ст. л. майонеза
-
5 шт гвоздики (необязательно)
-
соль, перец
Способ приготовления:
-
Яйца и морковь отвариваем. Когда остынут, чистим.
-
Отдельно натираем на среднюю терку яйца, морковь, плавленые сырки. Последние для удобства можно подморозить в течение 10-15 минут.
-
Любым способом измельчаем чеснок и смешиваем с майонезом. Добавляем плавленый сыр и тертые яйца. Все перемешиваем.
-
Формируем "мандаринки". Расстилаем слой пищевой пленки, тонким слоем выкладываем морковь. Немного подсаливаем, выкладываем творожную начинку.
-
Окучивая пленку, заворачиваем так, чтобы творожная начинка была внутри "мандаринки". Ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей снимаем пленку и украшаем гвоздичками (необязательно).
Закуска эффектная, вкусная и простая. На праздничный стол ставим тарелочку с “мандаринками” и крекерами или гренками, чтобы можно было ножом отделять частицы закуски и намазывать на хлеб. Также мы рассказывали, как оригинально подать "Мимозу".