Настоящий хит холодного сезона: как приготовить дома тыквенный лате (ВИДЕО)

Напиток получается очень ароматным

Тыква – это настоящий король осенне-зимнего периода. Из него можно приготовить нежный крем суп или аппетитный десерт. А в кафе подают ароматное тыквенное латое.

Немногие знают, но полакомиться кофе с добавлением тыквы можно и дома. И это будет гораздо дешевле. Как ее приготовить, рассказала в своем видео кулинарная блогерша Анна Шолкова.

Ингредиенты:

• 200 мл молока

• 50 г тыквенного пюре

• кофе

• сахар или подсластитель по вкусу

• взбитые сливки, корица (необязательно)

Способ приготовления:

1. Для пюре запекаем тыкву и перебиваем блендером. Для кремовой, нежной текстуры протираем его дополнительно через сито.

2. Отбираем нужное количество пюре и смешиваем его с молоком в сотейнике. Ставим на огонь и нагреваем. Но не доводим до кипения – тогда напиток получится слишком горячим.

3. Параллельно готовим кофе любимым способом.

4. Чтобы вкус напитка был насыщенным, лучше подойдет эспрессо, мока или кофе, сваренный в джезве. Фильтр-кофе для этого рецепта не подходит.

5. По вкусу добавляем кофе сахар. Перемешиваем и соединяем с молоком. Можно украсить напиток взбитыми сливками и посыпать корицей.

Напиток, как в кафе готов. Он выходит очень нежным, вкусным, с ярким ароматом и вкусом тыквы. Кстати, при желании также можно вспенить молоко – так будет еще вкуснее. Мы рассказывали, как это сделать в домашних условиях.