Закуска вкусная и оригинальная
Новогодние закуски могут быть очень оригинальными. К примеру, мы рассказывали, как приготовить аппетитные мандаринки. Даже привычный салат "Оливье" можно приготовить в интересном формате – в форме рулета.
Кулинарная блогерша Алена Карпюк поделилась отличным рецептом. Такой рулет точно будет звездой праздничного стола.
Ингредиенты:
-
Картофель — 3-4 шт
-
Морковь — 2 шт
-
Яйца — 6 шт
-
Соленые огурцы — 3-4 шт.
-
Вареная колбаса — 400 г
-
Консервированный горошек — 400 г
-
Майонез — 3-4 ст. л.
-
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
-
Картошку, морковь и яйца нужно отварить до готовности. Охлаждаем, чистим. Картофель и морковь нарезаем на кубики.
-
Также нарезаем колбасу и соленые огурцы. Всё соединяем, добавляем зеленый горошек, майонез, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
-
Вареные яйца для основы мелко натираем. Выкладываем их ровным слоем на пищевую пленку.
-
Смазываем майонезом и выкладываем слой салата. Все аккуратно заворачиваем в рулет и ставим в холодильник на несколько часов.
Перед подачей следует снять пленку и украсить рулет зеленью или овощами. Это чрезвычайное праздничное блюдо. Также мы делились рецептом аппетитной намазки с сыром.