Эти "рафаэлки" из крабовых палочек исчезают со стола первыми: идеальная закуска на Рождество (РЕЦЕПТ)

Аппетитные шарики на крекерах

Пора собирать яркие рецепты на Рождество и Новый год. Мы рассказывали, как сделать стильный салат из скучной Шубы. Еще одна шикарная закуска, которая исчезает со стола первой – крабовые "рафаэлки".

Это идеальная закуска к праздничному столу. Она красива, сытна и очень вкусна. В блоге makarchuk_food поделились рецептом с украшениями из имитированной икры.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г

• плавленые сырки — 3 шт

• отварные яйца — 3 шт

• майонез – 3 ст. л.

• чеснок — по желанию

• твердый сыр — 50 г

• зелень — горсть

• крекеры

• имитированная икра — для украшения

Способ приготовления:

1. Палочки нужно разделить на волокна. Отдельно натираем на среднюю терку плавленый сыр, отварные яйца и сыр. Также мы рассказывали, как стильно подать "баранки" из бабушкиного застолья, тоже, кстати, с крабовыми палочками.

2. Зелень моем, хорошо просушиваем. Мелко рубим ее ножом и выкладываем в блюдце, в котором будет удобно обваливать шарики.

3. Чеснок измельчаем любым удобным способом. Соединяем его с майонезом, добавляем плавленый сыр, яйца и крабовые палочки.

4. Вымешиваем крабовую массу до однородности и формируем из нее шарики. Обваливаем их в зелени и твердом сыре. Сверху украшаем имитированной икрой.

Можно подавать эту закуску на крекерах или просто на тарелке. Однако с крекерами будет удобнее. Также мы рассказывали, как стильно подать "баранки" из бабушкиного застолья.