Прекрасный рецепт десерта
К Рождеству готовят немало сложной выпечки. Например, аппетитный штолен, или же традиционный калач. Но не обязательно включать духовку, чтобы порадовать близких сладеньким.
На портале "Хозяйка" рассказали, как приготовить шоколадный торт без выпечки. Рецепт быстрый и ленивый: без яиц и муки, а вкус на высоте.
Ингредиенты:
-
500 г печенья
-
100 г грецких орехов
-
120 г сахара
-
60 г какао
-
250 мл молока
-
150 г сливочного масла
-
щепотка соли
-
1 ч. л. ванильного сахара
Для глазури:
-
80 г темного шоколада
-
80 г молочного шоколада
-
40 мл масла
Способ приготовления:
-
Орешки измельчаем ножом или в блендере. Крошим печенье и добавляем к орехам.
-
Сахар смешиваем с какао и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Когда масса закипит, добавляем в нее щепотку соли, ванильный сахар и сливочное масло.
-
Перемешиваем до однородности и добавляем в печенье. Вымешиваем, чтобы масса равномерно покрыла печенье.
-
Форму выкладываем пищевой пленкой, распределяем по ней массу. Сверху выкладываем слой печенья, оставляем до охлаждения, а затем ставим на час в холодильник.
-
Для глазури растопленный шоколад смешиваем с растительным маслом. Вынимаем из формы десерт, переворачиваем его и поливаем глазурью.
Когда тортик остынет, его можно порезать. Также мы говорили, как приготовить нежный зимний десерт.