Смешиваем картофель с квашеной капустой: шикарное блюдо из простейших ингредиентов (ВИДЕО)

Простой и удачный рецепт на каждый день

Песни украинские блюда могут быть очень вкусными. Например, мы рассказывали, как приготовить гуцульский салат под названием шухи. Теперь переместимся из Закарпатья на Юг, ведь в Кропивниччине готовят салат Силос.

Он очень прост, но сочетание ингредиентов удачное: картофель, квашеная капуста, и обязательно ароматное домашнее подсолнечное масло. Рецептом поделились на ютуб-канале "Украинская кухня лучшие традиции".

Ингредиенты:

• 3-4 картофелины

• 2 луковицы

• 1-2 зубчика чеснока

• 300 г квашеной капусты

• соль, перец по вкусу

• ароматное подсолнечное масло

Способ приготовления:

1. Картошку отвариваем в мундире. Очищаем ее от кожуры и нарезаем кубиками.

2. Чеснок мелко крошим и добавляем в картофель. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Квашеную капусту чуть-чуть нарезаем, чтобы не было очень длинных кусочков.

3. Добавляем капусту, солим и перчим. Заправляем салат душистым маслом и перемешиваем.

Салат очень простой, но вкусный и сытный. Он отлично подходит постному столу. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить рыбку на сочельник.