На стол вместо обычной "шубы" ставлю "норковую": гости удивляются, потом просят ее с собой (РЕЦЕПТ)

Шикарный салат на Новый год

Лосось делает роскошным любое блюдо. Мы рассказывали, как приготовить небанальные бутербродики из крекеров и лосося. Если же вы ищете рецепт аппетитного салата, обратите внимание на следующее блюдо.

В кулинарном блоге vistovska_cooking поделились рецептом "Норковой шубы". Она чем-то напоминает классическую "шубу" с селедкой, но гораздо шикарнее. Если поставите его на праздничный стол, гости удивятся, а когда распробуют, попросят завернуть остатки с собой.

Ингредиенты:

• рыбка красная – 250 г

• картофель — 3 шт

• морковь – 2 шт

• свекла – 2 шт

• сырки плавленые – 3 шт

• имитированная икра — по вкусу

• лучок зеленый — 30 г

• соль, перец, майонез – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель, морковь и свеклу отвариваем или запекаем до мягкости. Чистим их от кожуры и натираем.

2. Для красивой формы на тарелку ставим кулинарное кольцо. Первым слоем выкладываем красную рыбку, нарезанную кубиками.

3. Присыпаем нарезанным зеленым лучком. Делаем тоненькую сеточку из майонеза. Затем выкладываем тертый картофель.

4. Немного подсаливаем, снова смазываем майонезом. Выкладываем морковь. Добавляем перец, соль и майонез.

5. Затем слой тертого сыра, смазанного майонезом. Сверху – свекла. Солим ее и перчим.

6. Смазываем салат сверху майонезом. Украшаем сверху зеленым лучком и имитированной икрой.

Даем салату немного настояться в холодильнике, чтобы все слои просочились. А если после этого у вас останется готовая свекла, приготовьте роскошный салат из дешевой печени.