Порционный суши-салат к праздничному столу
Салаты на Новый год 2026 года могут быть и красивыми, и недорогими. Например, мы рассказывали, как приготовить дешевый, но ресторанный салат с печенью. А если вам хочется наесться суши, но не потратить все деньги, следующий рецепт – для вас.
Кулинарная блогерша Диана Куликовская поделилась рецептом порционного суши-салата. На 2 бокала, то есть две порции этой закуски автор рецепта потратила всего 100 гривен.
Ингредиенты:
-
100 г красной рыбы
-
0,5 авокадо
-
1 лист нори
-
60 г крем-сыра
-
1 огурец средний
-
120 г отварного риса
-
2 ст. л. соевого соуса
-
кунжут
Способ приготовления:
-
Рис хорошо промываем и отвариваем. Не солим и не варим до конца. Нужно, чтобы он держался вместе. Полностью охлаждаем.
-
Нори рвём на кусочки. Авокадо и огурец нарезаем кубиками. Рыбу тоже крошим.
-
После этого начинаем формировать салат. Выкладываем в бокалы нижним слоем рис. После этого – огурец. Все немного утрамбовываем.
-
Делаем слой крем-сыра. Выкладываем на него небольшие кусочки норы. Тогда делаем слой авокадо.
-
Наверх выкладываем слой красной рыбки. Посыпаем кунжутом. Соевым соусом лучше полить салат уже при подаче.
Удобно есть этот салат ложкой или вилкой. Ничем не хуже суши по доставке. Также мы делились рецептом интересных бутербродиков к праздничному столу.