Салат будет гораздо вкуснее
В Новый год можно приготовить немало оригинальных салатов. Мы рассказывали, как сделать суши-салат. Однако для многих людей "базовым минимумом" остается "оливье".
Однако даже его можно приготовить по вкуснее, чем в классической версии. В частности, на портале shuba советуют заменить горошек консервированной кукурузой, а вареную колбасу – куриным филе.
С таким подходом вкус меняется до неузнаваемости. Благодаря тому, что кукуруза значительно слаще горошка, по вкусу можно даже заменить майонез на сметану с горчицей. Так вы получите лёгкую кислинку. Если хотите красивую подачу, лучший вариант – использовать кулинарное кольцо.
Ингредиенты:
-
Куриное филе – 400 г
-
Картофель — 4 шт
-
Морковь – 2 шт
-
Яйца куриные – 4 шт
-
Консервированная кукуруза – 300 г
-
Соль, майонез – по вкусу
Способ приготовления:
-
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Если есть время, дайте мясу остыть прямо в бульоне – тогда оно будет сочным.
-
Картофель и морковь моем, отвариваем в кожуре. Когда остынет, чистим и нарезаем кубиками. Так же измельчаем куриное филе.
-
Яйца варим вкрутую. Когда остынут, чистим их от скорлупы и тоже нарезаем.
-
Кукурузу отбрасываем на сито, чтобы убрать лишнюю воду. Соединяем ее с овощами, яйцами и мясом. По вкусу солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Такой салат значительно легче по вкусу, чем его "классическая" версия. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную закуску из четырех ингредиентов.