Начинка просто тает во рту: этот завтрак – настоящая находка для ленивой хозяйки (РЕЦЕПТ)

Нежные и сочные блины с начинкой

Если хочется вкусненького, не обязательно тратить все время на кухне. Мы рассказывали, как приготовить самое простое тесто для пирожков. Если ищете интересный завтрак, обратите внимание на следующий рецепт.

Приготовление элементарное. Эти блины с нежной начинкой – настоящая находка для ленивой хозяйки. Как их готовить, рассказали на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• 1 ст. л. масла

• 1 ч. л. имбиря и чеснока

• 2 зеленых перчинки чили

• 3 ст. л. сладкого перца

• 1 ст. л. вареной кукурузы

• 1 стакан вареного измельченного куриного мяса

• соль по вкусу

• 1 ст. л. муки

• 0,5 стакана молока

• 1 ч. л. соевого соуса

• 1 ч. л. уксуса

• 2 ч. л. майонеза

• сыр моцарелла

Для блинов:

• 1 стакан муки

• 0,25 стакана молока

• 1 яйцо

Способ приготовления:

1. Имбирь и чеснок нарезаем. Крошим перец чили. Разогреваем масло на сковороде, всыпаем все нарезанное.

2. Добавляем сладкий перец и кукурузу. Все перемешиваем и добавляем измельченное мясо. Тогда всыпаем муку и перемешиваем, чтобы она слегка обжарилась.

3. Вливаем молоко. Добавляем майонез, соевый соус и уксус. Перемешиваем и даем загустеть начинке, а затем отставляем из огня.

4. Для блинов блендером смешиваем муку, молоко, яйцо. Жарим тонкие блины на смазанном маслом сковороде.

5. Когда переворачиваем блин, на половину выкладываем куриную начинку. Сверху кладем тертый сыр, накрываем второй половиной блина и жарим с обеих сторон.

Блинчики получаются мягкими, творожными и очень аппетитными. Это вкусно и очень сытно – идеальный завтрак или перекус. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный творожный суп.