Если дома есть орехи, приготовьте ароматный пирог: удивительная домашняя выпечка (РЕЦЕПТ)

Пирог вкусный и простой в приготовлении

Ароматная, вкусная домашняя выпечка – это то, что нужно в холодные вечера. Мы рассказывали, как испечь яблочный кекс. А если дома есть орехи, можно испечь удивительный пляцок.

В блоге cook_with_me_at_home поделились рецептом невероятно вкусного и простого в приготовлении пирога. Рассыпчатое тесто, ореховая и карамельная начинка – получается удивительно вкусно.

Ингредиенты:

• мука – 400 г

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• сахар – 100 г

• масло – 120 г

• яйца – 2 шт

Начинка:

• орехи – 500 г

• сахар – 150 г

• мед – 3 ст. л.

• масло – 180 г

Способ приготовления:

1. Растапливаем и охлаждаем масло. Пока она остывает, смешиваем муку с разрыхлителем и сахаром.

2. Добавляем в массу яйца, вливаем масло и замешиваем тесто. Оно должно быть хрупким и слегка тугим. Заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник.

3. Пока тесто отдыхает, перебиваем орехи в блендере. В сковороде растапливаем масло, добавляем сахар и мед.

4. Доводим до кипения и через несколько секунд всыпаем орехи. Выключаем огонь и вымешиваем до однородности.

5. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем его в форму, застеленную пергаментом. Сверху распределяем ореховую массу. В разогретой до t180 духовке выпекаем 20-30 минут.

Когда пирог охладится, снимаем пергамент и нарезаем на порционные кусочки. Также мы рассказывали, как испечь аппетитный маковый рулет.