Этот тортик выпекается одним коржом: шикарный пляцок, который готовится очень просто (РЕЦЕПТ)

Красивый и вкусный десерт

Домашняя выпечка может быть и шикарной и при этом вкусной. Мы рассказывали, как испечь маковый рулет. Теперь поделимся рецептом тортика, который выпекается одним коржом и поэтому получается не только аппетитным, но и простым в приготовлении.

Весь процесс приготовления показали в блоге diali_cooking. Этот пляцок под названием "Переплетен". В нем много слоев, но поскольку все выпекается вместе, то не займет у вас много времени.

Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

• мука – 450 г

• какао – 60 г

• разрыхлитель — 10 г

• яйца — 6 шт

• масло – 150 мл

• молоко – 150 мл

• сахар – 100г

Сырный слой:

• творог – 800 г

• сахар – 100 г

• яйца — 3 шт

• крахмал – 60г

Кокосовая начинка:

• кокосовая стружка – 200 г

• сахар – 80 г

• молоко – 350 мл

• яйцо — 1 шт

• маковая начинка – 500 г

Крем:

• сливочное масло – 300 г

• сгущенное вареное молоко — 1 банка

• измельченные орехи

Способ приготовления:

1. Для шоколадного слоя просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем сахар, яйца и растительное масло. Вливаем молоко, все смешиваем миксером в однородную массу.

2. Для творожного слоя соединяем творог с сахаром, яйцами и крахмалом. Перебиваем блендером.

3. Кокосовую стружку заливаем кипящим молоком. Добавляем сахар, оставляем остыть до комнатной температуры. Добавляем яйцо и перемешиваем.

4. Глубокий противень застилаем пергаментом. Выкладываем шоколадное тесто, разравниваем. Выкладываем полосками творожную массу.

5. В шахматном порядке выкладываем мак и кокосовую стружку. Выпекаем при 180 градусах примерно 30-40 минут.

6. Готовый корж охлаждаем и разрезаем пополам. Для крема взбиваем мягкое масло со сгущенкой. Перемазываем уплотнение и ставим его в холодильник на несколько часов.

Тортик получается просто шикарным – все слои идеально сочетаются между собой. Также мы рассказывали, как испечь нежное, как облачко, печенье.