Сытно и очень вкусно
Картофель легко может служить основой ежедневного меню. Мы рассказывали, как приготовить из нее вкусную запеканку. А если хочется чего-нибудь новенького, то можно приготовить ее в банке с салом и беконом.
Это шикарный ужин, который запекается в духовке. Выходит особенно вкусно. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".
Ингредиенты:
-
картофель – 600-700 г
-
лук – 1 шт
-
морковь — 1 шт
-
соль, молотый перец — по вкусу
-
бекон – 70 г
-
сало – 100 г
-
масло – для смазки
-
лавровый лист – 1 шт
-
перец горошком – по 4 шт в банке
Способ приготовления:
-
Лук нарезаем тонкими четвертькольцами, морковь трем. Картофель нарезаем небольшими кусочками.
-
Овощи смешиваем вместе. Добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. Тоненько нарезаем сало и бекон.
-
Баночки по 0,5 л изнутри смазываем маслом. Выкладываем туда лавровые листья, черный перец горошком и несколько кусочков сала.
-
Сверху до половины банки выкладываем овощи. Добавляем бекон наполняем овощной смесью вверх, немного трамбуя.
-
Сверху еще выкладываем сало и бекон. Составляем кусочки фольги в 4 слоя на накрываем банки сверху.
-
Ставим их в холодную духовку, и только потом разогреваем до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут.
Картофель за это время станет мягким и пропитается ароматами бекона. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Также мы рассказывали, как приготовить котлеты по-немецки.