Берем по стакану фарша и кефира: удивительные котлеты, которые не нужно лепить (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

sensatsiya

Аппетитные ленивые котлетки, которые жарятся, как оладьи

Вкусные и оригинальные блюда могут быть очень просты в приготовлении. Мы рассказывали, как приготовить оладьи с колбасой. А если обычные котлеты уже надоели, можно их приготовить интересным способом.

На портале "Сенсация" рассказали, как сделать шикарные ленивые котлетки, которые жарятся как оладьи. Очень сытное и вкусное блюдо на каждый день.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Ингредиенты:

  • кефир — 250 г

  • фарш — 250 г

  • лук — 1 шт

  • яйца — 1 шт

  • чеснок — 2 зубчика

  • разрыхлитель теста — 1 ч. л.

  • мука — 4-5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В миске соединяем фарш с кефиром. Натираем лук с чесноком и тоже добавляем. Вбиваем в массу яйцо.

  2. По вкусу солим и перчим, все тщательно перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель. Соединяем все ложкой, чтобы не было комочков.

  3. На сковороду наливаем растительное масло и все разогреваем. Выкладываем наши котлетки, как оладьи, ложкой. Обжариваем их на среднем огне до золотистости с обеих сторон.

Блюдо простое, но очень аппетитное. Фото: sensatsiya

Котлетки получаются очень нежными и рыхлыми. Им подходит любой гарнир. Также мы рассказывали, как приготовить жареную рыбу "по-королевски".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ: