Вкусный паштет по-киевски: такая баночка должна быть в каждом холодильнике (РЕЦЕПТ)

Аппетитный перекус, который легко приготовить

Простые рецепты спасают, когда перекусить нужно быстро. Мы делились рецептом вкуснейшей пиццы на жидком тесте. Однако бывают моменты, когда даже на такие блюда нет времени. Тогда пригодится следующая заготовка.

На портале "Сенсация" рассказали, как приготовить вкусный паштет по-киевски. Закуска очень аппетитная, нежная. Такая баночка должна на всякий случай быть в каждом холодильнике – останется только открыть и намазать мясную намазку на хлеб. Из приведенного количества продуктов выходит 6 банок паштета.

Ингредиенты:

• свинина – 1,5 кг

• свиное сало – 1 кг

• лук – 350 г

• морковь – 350 г

• овощная приправа – 60 г

• соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Снимаем с сала кожицу. Нарезаем его на средние кубики. Так же измельчаем мясо.

2. Крошим лук и морковь. Пропускаем через мясорубку вместе с мясной частью. Выкладываем в большую миску.

3. Солим, добавляем перец и приправу. Все тщательно вымешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Накладываем не до предела, должно остаться пространство.

4. Дно большой кастрюли застилаем полотенцем. Выставляем банки и заливаем их "по плечу" водой.
   Включаем огонь. После закипания стерилизуем паштет 3 часа в среднем огне. Закрываем металлическими крышками.

Закрученный паштет лучше хранить в холодильнике. В любой момент можно открыть баночку и получить вкусное и сытное блюдо. Также мы рассказывали, как приготовить ленивые котлеты, которые не нужно лепить.