Просто выливаем тесто на пергамент: самый простой рецепт шикарной пиццы (ВИДЕО)

Элементарная домашняя пицца

Если хочется вкусненького, необязательно проводить на кухне все свое время. Мы рассказывали, как приготовить ленивые котлеты. А если у вас есть настроение включать духовку, это отличный повод приготовить шикарную пиццу на жидком тесте.

Блюдо вкусное, ароматное и необыкновенно аппетитное. Шикарным рецептом поделились в кулинарном блоге slava_artisanbaker. Начинку можно менять, как вам заблагорассудится, в зависимости от вашего желания и содержимого холодильника.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт

• Молоко – 250 граммов

• Масло оливковое или подсолнечное – 50 граммов

• Соль – 0,5 ч. л.

• Сахар – 1 ч. л.

• Мука – 220-250 г

Для начинки:

• Томатный соус – 100 г

• Копченое куриное филе – 350 г

• Моцарелла – 300 г

• Шампиньоны — 150 г

• Перец сладкий – 80 г

Способ приготовления:

1. Сразу включаем духовку на 200 градусов, она должна быть разогретой. Тесто очень простое. Взбиваем яйца с молоком, сахаром и солью.

2. Просеиваем в миску муку. Замешиваем густое тесто. Вливаем масло и еще раз перемешиваем – должна получиться консистенция густой сметаны.

3. Застилаем противень для выпечки. Выливаем тесто на пергамент и распределяем его ровным слоем.

4. Поливаем томатным соусом. Слоями выкладываем остальные начинки. Выпекаем около 20 минут.

Обязательно ешьте эту пиццу горячей – это идеальный перекус или обед. Кстати, ее удобно брать с собой. Также мы рассказывали, как приготовить голубцы "наоборот".