Идеальное покрытие для пасок: эта глазурь полностью застывает за час (РЕЦЕПТ)

Сырые яичные белки не нужны в этом рецепте

Классической глазурью для пасок считается белковая. Однако ее любят не все, и из-за слишком сладкого вкуса, и из-за сырого белка в составе.

В блоге tvoyacaramelka поделились рецептом вкусной и удачной альтернативы. Глазурь готовится на основе сухого молока и прекрасно застывает уже через час. Из приведенного количества продуктов получится глазурь для покрытия 6-8 средних пасок.

Ингредиенты:

• 100 г сухого молока

• 60 г сахарной пудры

• 100 г сгущенки

• 3 ст. л. молока

• 2 ст. л. лимонного сока

Способ приготовления:

1. Смешиваем сухое молоко и сахарную пудру. В смесь добавляем сгущенку, молоко и лимонный сок.

2. Сначала ложкой или венчиком объединяем в одну массу. После этого останется только перебить погружным блендером, чтобы исчезли все комочки.

3. Глазурь получается густой, так и должно быть. Так она быстро застынет (всего за час) и не будет липнуть.

Покрываем ею холодные пасочки, а через минуту можно добавлять другой декор. Также мы рассказывали, как сделать "золотые пасхальные яйца" с помощью потали.