Лучшая "Мимоза" готовится так: рецепт идеального салата к празднику (РЕЦЕПТ)

Готовим простое, но очень вкусное блюдо

На праздничный стол хочется поставить красивые закуски. Если вы уже готовили голубцы "наоборот", можно вспомнить и о классических салатах. Среди них — "Мимоза", которая, несмотря на простые и доступные ингредиенты, всегда выглядит нарядно.

Название салата происходит от того, что его верхний слой напоминает цветы мимозы, лежащие на снегу. "Хочу" поделится классическим рецептом, а также расскажет, как его можно улучшить.

Нам понадобится:

• 2 морковки

• 3 картофелины

• 3 яйца

• 1 луковица

• 1 банка рыбных консервов

• майонез и соль по вкусу

• зелень по желанию

Как приготовить салат:

1. Картофель в кожуре и морковь отвариваем заранее. Яйца варим вкрутую и очищаем.

2. Лук нарезаем очень мелкими кубиками. Картофель и морковь нужно натереть на крупной терке.

3. Отделяем желток от белка. Натираем их на мелкой терке отдельно друг от друга.

4. Рыбную консерву тщательно разминаем вилкой. На красивую тарелку выкладываем салат. Первым слоем кладем белки.

5. Смазываем майонезом, кладем половину рыбы. Сверху — лук, майонез и картофель. Немного подсаливаем, смазываем майонезом и выкладываем слой моркови.

6. Сверху кладем оставшуюся рыбу. Делаем тонкий слой майонеза и посыпаем желтками. Ставим салат в холодильник на 2 часа.

Как можно улучшить рецепт:

• В салат можно добавить сыр — получится очень вкусно. Для этого нужно взять 75 граммов твердого сыра, натереть его на крупной тёрке и выложить между луком и картофелем.

• Среди ингредиентов салата иногда встречается сливочное масло. Его в замороженном виде натирают на крупной терке и выкладывают на морковь.

• Вместо обычной консервы в масле можно взять другой продукт. Будет вкусно использовать консервированный тунец или слабосоленый лосось.

Этот салат подается к столу и нарезается как торт. Также мы рассказывали, как за 5 минут приготовить шикарные маринованные грибочки.