Ни за что не покупайте крабовые палочки, если заметили это на пачке: как не выбросить деньги на ветер (ВИДЕО)

Что нужно знать, чтобы выбрать качественный продукт

Мы делились рецептом вкусного летнего салата из крабовых палочек. Теперь рассказываем, как выбрать для этого блюда и других закусок качественный продукт.

Крабовые палочки – это доступный и универсальный продукт, который можно использовать для приготовления салатов, закусок, супов и других блюд. Однако не все крабовые палочки одинаковы. На что обратить внимание, покупая крабовые палочки, в своем блоге, посвященном нутрициологии, рассказала эксперт Людмила Матишинец.

Вот 5 простых правил, которые помогут вам выбрать качественный продукт

Состав

Убедитесь, что продукт содержит не менее 30-40% сурими (рыбного фарша). Если на упаковке проценты не указаны, выбирай продукт, где сурими идет первым в списке ингредиентов. Избегайте продуктов с большим количеством крахмала, искусственных красителей и ароматизаторов.

Упаковка

Отдавайте предпочтение крабовым палочкам в вакуумной упаковке. Это гарантирует, что продукт хранился в герметичном среде, а значит, он свеж и не потерял своих вкусовых качеств.

Внешний вид

Качественные крабовые палочки должны быть чисто белого цвета без серых, желтых или розовых пятен. Палочки должны иметь гладкую, ровную поверхность без трещин и повреждений.

Консистенция

При нажатии крабовая палочка должна легко гнутся и немного пружинить. Она не должна быть слишком мягкой или жесткой. Если палочка ломается или крошится, это свидетельствует о низком качестве продукта.

Вкус

Качественные крабовые палочки имеют нижний, немного солоноватый вкус без посторонних запахов. Если палочки обладают неприятным запахом или слишком соленым вкусом, лучше их не покупать.

Не бойтесь крабовых палочек! Их можно употреблять в пищу в рамках сбалансированного рациона. Главное – выбирать качественный продукт, придерживаясь вышеописанных правил. Также мы говорили, как в домашних условиях проверить качество колбасы.