Сытные "розы" на ужин: очень вкусно и красиво, а готовится просто (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Сытное блюдо на ужин. Фото: 1 минута

Красивое блюдо из курятины

Мы рассказывали, как приготовить к чаю красивое печенье "Листочек". Теперь делимся рецептом основного блюда ему в тон.

На портале "1 минута" поделились рецептом особо красивого блюда – мясных роз, сделанных из теста и курятины. Это очень сытно и вкусно. Еще приготовить можно очень просто.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;

  • 1 лук;

  • 1 морковь;

  • 40 г сливочного масла;

  • 2 ст.л. масла;

  • 1 ч.л. паприки;

  • 1 ч.л. хмели-сунели;

  • 2 зубца чеснока;

  • 1 большой помидор;

  • 0,2 ч.л. соли;

  • 0,2 ч.л. черного молотого перца.

Для теста:

  • 350 г муки;

  • 150 мл кипятка;

  • 1 яйцо;

  • 1 ст.лож. масла;

  • щепотка соли

  • Для начинки:

  • 3 зубца чеснока;

  • 2 ст.л. масла;

  • 1 маленький пучок зелени;

  • 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Для теста быстро соедините яйцо, соль, растительное масло. Перемешайте и быстро влейте и замешайте крутой кипяток.

  2. Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте тесто. Оставьте его отдыхать на 15 минут.

  3. На сковороде разогрейте масло со сливочным маслом. Зубчики чеснока почистите и разрезайте пополам, выложите на сковородку. Куриное филе нарежьте большими кубиками и также добавьте на сковородку.

  4. Через несколько минут добавьте нарезанный лук. Морковь нарежьте соломкой и добавьте. Обжаривайте без крышки, перемешивая. Всыпьте соль и специи.

  5. Еще несколько зубцов измельчите и смешайте с измельченной зеленью. Добавьте немного растительного масла и соли, перемешайте.

  6. Тесто раскатайте тоненько. Нарежьте полоски шириной 6-7 см. Смажьте с одной стороны зеленой начинкой и сложите вдоль пополам.

  7. После этого сверните рулетиком и расправьте края так, чтобы было похоже на лепестки. Мясо заливаем укропом, чтобы покрыть все кусочки. Выложите кружочки помидора.

  8. Когда масса закипит, выложите туда розы. Накройте крышкой и 10-15 минут на медленном огне тушите.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

В середине приготовления снимите крышку и полейте розы похлебкой из сковородки. Еще один интересный вариант ужина – фаршированный картофель.