Почему морковь гниет в подвале: распространена ошибка дачников

Мы рассказывали, как правильно хранить картошку. В общем же от того, насколько дачник соблюдает правила хранения корнеплодов, зависит, долежит ли урожай до весны.

Часто бывает, что морковь не успели в подвал спустить, а она уже начинает гнить. Это бывает потому, что ее не правильно подготовили к хранению. Об этом рассказали на ProstoWay. В таком случае морковь и до нового года не сохранится.

Почему гниет морковь?

Основная причина гниения моркови до невозможного банальна. Она заключается в излишней влаге внутри корнеплода. Если морковь с огорода собирали после дождей, то уровень влаги на защитном слое овощ будет зашкаливать.

Также важно понимать, какая температура в месте хранения моркови. Кроме слишком низких и слишком высоких стабильных температур, старайтесь еще и не устраивать урожая большие перепады – они тоже оказывают губительное влияние на овощи.

Факт, на который вы не очень можете повлиять – заражение моркови белой гнилью. Это происходит при росте на грядке.

Однако можно обработать корнеплоды. Так грибок утилизируется. Также мы рассказывали, как правильно хранить яблоки.