Огород на подоконнике: какие растения хорошо вырастают зимой

Зелень на окне станет хорошим дополнением к блюдам

Зимой покупка зелени для потребления может изрядно облегчить кошелек. Она довольно дорогая и быстро начинает увядать. Вполне возможно вырастить много растений и цветов на подоконнике и получить отличный урожай.

Конечно, в огромных масштабах вырастить зелень не получится. Но для собственного потребления в течение целой зимы хватит. Что можно посадить в квартире, – рассказывает gradinamax.

• Розмарин (комнатный). Это светолюбивая культура, для которой необходим регулярный полив и плодородная земля. Первый урожай можно снимать уже через месяц после всходов.

• Базилик (Изумруд, Пикколино). Это растение не любит перепадов температуры, поэтому важно обеспечить температурный режим. Базилик боится сквозняков, поэтому защитите место, где он будет стоять. Употреблять листья базилика можно будет уже через месяц.

• Кориандр (комнатный). Его сажают во влажную почву и регулярно поливают. Он не любит пересадок, поэтому сразу выбирайте большой горшок для посева.

• Салат (красный балконный, зеленый). Отлично растет на лоджиях и подоконниках, в высоту достигает 25 см. Можно получать урожай непрерывно, если сеять семена с интервалом в 1-2 недели.

• Микрозелень. Это любые растения, выросшие до первой пары настоящих листочков. Именно в этот период они содержат больше полезных веществ. Выращивать можно почти из любых растений, но чаще всего – из гороха, салата, рукколы, редиса, шнит-лука, свеклы и базилика.

• Лук. Не требует особого ухода и можно сажать в грунт или воду.

Если использовать разумный подход, вырастить на подоконнике можно даже огурцы. Уже через месяц начинают появляться первые овощи.