Если помидоры до сих пор висят зелеными – срывайте их немедленно: как заставить плоды покраснеть

Как успеть до холодов

У дачников активно идет сбор урожая. Мы рассказывали, в какой день нельзя выкапывать морковь. Теперь поговорим о томатах.

Начинаются холода, и огородники, еще на грядках кусты с зелеными помидорами, напрягаются. Очень горько, когда плоды мерзнут еще до того, как нальются цветом. Однако огорчаться не следует, лучше немедленно действовать. Вместе с "РБК-Украина" расскажем, как сделать их красными буквально через несколько дней.

Как заставить покраснеть зелёные томаты?

Прежде всего, плоды нужно сорвать с кустов. Если они замерзнут, то уж точно не созреют. К счастью, помидоры относятся к тем овощам, которые созревают сорванными.

Благодаря природному газу этилена плоды обладают способностью наливаться цветом. Помидоры и сами выделяют этот газ. Но некоторые плоды имеют больше, например, бананы и авокадо.

Поэтому достаточно выложить свои зеленые помидоры в ящик в один слой и положить рядом с ними банан. Этилен из бананов ускорит процесс созревания помидоров.

Регулярно проверяйте, не созрели ли томаты, и отбирайте покрасневшие плоды. Таким способом вы можете получить спелые помидоры и не переживать из-за первых осенних холодов. Также мы рассказывали, какие растения можно сажать под зиму.