Секрет безупречного вкуса скучного салата

Мы рассказывали, какую пиццу украинцы любят больше всего. Теперь делимся советом, который поможет вам придать совершенно новый вкус такому скучному и непривлекательному блюду, как оливье.

Секрет невероятно вкусного оливье заключается не в добавлении новых ингредиентов, а в отказе от одного из них. Какой это ингредиент, рассказали на Pixelinform .

Какому компонету там не место?

В оригинальном рецепте оливье, созданном в 19 веке, горошек не использовался. Вместо него в салат добавляли каперсы.

Да, именно этот, на первый взгляд, неотъемлемый компонент салата может испортить его нежность и замаскировать ароматы других продуктов. Отсутствие жестких горошин делает салат более мягким и приятным на вкус.

Приготовьте оливье без горошка и убедитесь, что простота может быть невероятно вкусной. Также мы рассказывали, масло какой жирности лучше покупать.