Лайфхак для ленивых: что сделать, чтобы чистить картофель раз в три дня, а есть – каждый день

Как сохранить очищенный картофель свежим

Мы рассказывали, какая ошибка портит вкус кофе. Теперь делимся лайфхаком, который поможет чистить картофель реже. Секрет состоит в том, чтобы сохранить уже очищенный картофель и использовать его по необходимости.

Существует несколько простых способов, которые помогут сохранить очищенный картофель свежим в течение нескольких дней. Рассказываем о них вместе с Pixelinform.

Лайхфаки для картофеля

Замачивание в воде

Самый простой способ – замочить картофель в холодной воде. Для лучшей сохранности добавьте несколько капель лимонного сока или поместите в воду дольку лимона.

Ошпарка

Ошпарьте картофель кипятком и дайте ему остыть. Это создаст на поверхности картофеля защитную пленку, которая будет предотвращать потемнение.

Индивидуальная упаковка

Каждую картофелину оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник. Этот метод позволит сохранить картофель свежим до двух дней.

Так вы можете сделать заготовки, которые упростят и ускорят приготовление пищи. Также мы рассказывали, как покупать яйца и не быть обманутыми.