Год, два или несколько месяцев: мало кто действительно знает, сколько можно хранить ту или иную консервацию

Еда
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

секрет вкусной консервации
inlviv.in.ua / Как долго хранить те или иные банки

Сколько живет консервация

Мы рассказывали, что следует сделать с огурцами перед консервацией, чтобы сохранить их хрусткость. Теперь делимся советами по хранению заготовок.

Правильно приготовленные и хранимые заготовки могут быть обеспечены витаминами и минералами в течение длительного времени. Но важно понимать, что срок хранения консервации ограничен. Подробно рассказываем вместе с Pixelinform.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Почему важно знать сроки хранения?

Продукты, простоявшие в банках слишком долго, могут стать причиной пищевых отравлений. Со временем в консервации могут развиваться вредные бактерии и токсины, опасные для здоровья.

Сколько хранить разные виды консервации:

  • Огурцы без пастеризации до 6 месяцев в холодном месте.

  • Огурцы с пастеризацией до 2 лет в прохладном месте (температура выше 5-6°C).

  • Помидоры до 1 года.

  • Квашеная капуста до 6 месяцев.

  • Варенье, компоты – в среднем 1 год.

  • Варенье и компоты с косточками – не более 12 месяцев.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Температура, влажность и освещенность – все это влияет на сроки хранения консервации. Идеальное место для хранения – прохладное, темное и сухое. Также мы рассказывали, почему банки могут "взорваться".