Вы могли этого не знать: как правильно хранить спелые томаты
Срок хранения зависит от условий
Мы говорили, как хранить свежие огурцы. Теперь делимся секретами удачного хранения помидоров дома.
"Золотым стандартом" для хранения томатов считается комнатная температура. Но не все так просто – идеальные условия очень зависят от того, насколько плоды спелы. Рассказываем об этом вместе с "Сегодня".
Если помидоры зеленые, выложите их в один слой в бумажный пакет или коробку. Размещайте их плодоножкой вниз. Поставьте коробку или пакет в холодное место, но не в холодильник. Проверяйте, чтобы не упустить момент, когда они полностью покраснеют.
Спелые помидоры также храните при комнатной температуре. Следите, чтобы они были не под солнечными лучами. Томаты должны лежать в один слой, плодоножкой вверх, не касаясь друг друга – чтобы плоды не мялись. Такие помидоры следует съесть несколько дней.
Перезрелые помидоры кладите в холодильник. Лучше всего хранить их не более трех дней. Холодильник не даст им дальше успевать.
Такое разделение поможет вам наслаждаться вкусными помидорами как можно дольше. Также мы рассказывали, сколько может храниться в холодильнике готовый борщ.
