Раскрыли секрет отвратительной еды на борту самолета: оказывается, дело не в блюдах, а в вас

Почему в полете еда невкусная

Мы рассказывали, какая ошибка портит кофе. Но самый простой способ выпить плохой кофе – сделать это в самолете. Многие из нас замечали, что вкус еды в самолете сильно отличается от того, к чему мы привыкли на земле. Многие обвиняют авиакомпании – мол, они не стараются с обедами.

Но на самом деле все интереснее. Это не еда невкусная, а наши рецепты меняют свое восприятие. Почему так происходит, разберемся вместе с TravelGuys.

Почему наши вкусовые рецепторы "отдыхают" в полете?

Низкая влажность в салоне самолета оказывает негативное влияние на наши слизистые оболочки, в том числе и на вкусовые рецепторы. А еще очень весомый фактор – изменение атмосферного давления. Именно она больше всего влияет на наше восприятие вкуса и запаха.

Как улучшить вкус еды в самолете?

Секрет – в правильном выборе пищи. Выбирайте острые и насыщенные блюда. Специи и пряности помогают усилить вкус еды. Если еда все равно кажется пресной, попросите соль, перец или другие специи.

Полностью избежать потери вкуса в полете невозможно. Главное – подойти к выбору пищи в самолете сознательно и быть готовым к тому, что она может отличаться от того, к чему мы привыкли на земле. Также мы говорили, как еще в магазине проверить качество консервы.