Не упустите возможность: что еще можно заморозить на зиму даже в ноябре

Эти продукты очень удобно иметь в заморозке

Сезон заготовок близится к завершению, но он еще не закончился. Многие ошибочно полагают, что в октябре-ноябре можно заготовить разве что квашеную капусту, однако это не совсем так.

Есть еще много продуктов, которые можно заготовлять. Вместе с "ТСН" рассказываем, что нужно заморозить прямо сейчас.

Что заморозить на зиму в октябре?

Яблоки и груши

Чтобы заморозить эти фрукты, сначала их нужно нарезать на кусочки и опрыскать лимонным соком. Это обязательная процедура – так они сохранят свой цвет и не потемнеют. Затем можно перебить их на пюре или заморозить просто кусочками.

Сладкий перец

Его сезон вот-вот завершится. Заморозьте перец целым для фарширования или кусочками — для соусов, рагу и т.д.

Морковь

Этот овощ доступен зимой, но именно осенью он имеет самый насыщенный вкус. Заморозьте натертую морковь для зажарки или же нарезанную кусочками – для разнообразных рагу.

Грибы

Перед замораживанием грибы следует тщательно почистить, промыть и высушить. Затем грибочки порционно разлагают по пакетам и отправляют в морозильную камеру.

Потом каждый такой сверток будет сокровищем, так что не упустите возможность заготовить свежие продукты. Также мы рассказывали, на что смотреть при выборе кофе.