Почему итальянцы плюются от украинской пиццы: ТОП-З "запрещенные" ингредиенты

Их не должно быть на пицце

Пицца – это не просто блюдо, это подлинное искусство, особенно для итальянцев. Ко Дню пиццайоло, который во всем мире отмечается 25 октября, предлагаем интересный рейтинг.

В разных уголках мира мы можем встретить пиццу с самыми неожиданными начинками, у итальянцев свои строгие правила относительно того, что должно, а что не должно быть в этом итальянском шедевре. “Хочу” разбирается, почему некоторые ингредиенты, которые мы так любим, вызывают у итальянцев возмущение.

Ананас – нежелательный гость на итальянском столе

Сочетание сладкого вкуса ананаса и солености сыра и мяса может показаться кому-то невероятно вкусным, но для итальянцев это настоящее кощунство. В Италии вы никогда не найдете пиццу с ананасом в меню. Это сочетание считается кулинарным табу.

Курица слишком обыденна для пиццы

Хотя курица – это популярный ингредиент во многих кухнях мира, в итальянской пике ей не место. Итальянцы едят курятину, однако именно в этом блюде предпочитают более изысканные виды мяса, такие как прошутто, салями или колбаса. Курица считается слишком обыденной для такого изысканного блюда.

Кетчуп оставьте для картофеля-фри

Кетчуп и майонез – это соусы, которые мы привыкли добавлять во многие блюда, но в итальянской пике им не место. Для пиццы итальянцы используют специальный томатный соус, готовящийся на основе свежих помидоров и специй. Кетчуп считается слишком простым и не отвечающим высоким стандартам итальянской кухни.

Итальянская пицца – это не просто блюдо, это часть культуры и истории. Каждый ингредиент в пике имеет свое место и значение. Следуя традициям, мы можем насладиться подлинным вкусом итальянской кухни. Также мы говорили, что еще можно заморозить даже в ноябре.