Это может вас удивить: чем действительно нужно закусывать алкоголь

Что не стоит есть во время употребления алкоголя

Мы рассказывали, почему вы, скорее всего, не пробовали настоящей васаби. Теперь поговорим поподробнее об алкоголе.

Сочетание разных видов алкоголя и пищи – это настоящее искусство. И нам кажется, что мы в этом разбираемся, если заедаем вино сыром, а коньяк – шоколадом. Впрочем, не всё так однозначно. Рассказываем подробнее вместе с "ТСН".

Почему важно правильно подбирать закуски к алкогольным напиткам?

Некоторые продукты, например сладости и кофе, могут ускорить всасывание алкоголя в кровь, что приводит к быстрому опьянению. А соленая пища, например чипсы и орешки, способствует обезвоживанию организма, которое усиливается алкоголем.

Каких продуктов следует избегать?

• Хлеб способствует обезвоживанию и может вызвать тошноту.

• Шоколад усиливает отрицательное влияние алкоголя на организм.

• Бобовые тяжело перевариваются.

• Кофеин маскирует эффекты алкоголя, что может привести к передозировке.

• Соленая пища способствует обезвоживанию и усиливает жажду.

Какие продукты выбрать?

• Фрукты и овощи обогащают организм витаминами и минералами, помогают нейтрализовать алкоголь.

• Нежирное мясо и рыба содержат белок, замедляющий всасывание алкоголя.

• Орехи – это здоровый и сытный перекус.

Правильный выбор закусок поможет вам насладиться вечером и не пропасть утром. Также мы рассказывали, как правильно есть пиццу.