День горького шоколада: вы можете не заметить, что продукт испортился и его нельзя есть

Фанатам шоколада на заметку

Вкус продуктов во многом зависит от их правильного хранения. Мы рассказывали, нужно ли мыть морковь, чтобы она лучше хранилась. Сегодня же, 10 января, когда в мире отмечается День горького шоколада, поговорим о том, как понять, что этот продукт испортился.

У этого продукта долгий срок годности, однако он есть. А еще у него не очень очевидные признаки порчи, поэтому их можно не заметить и полакомиться уже испорченным лакомством. На что обращать внимание, рассказали на портале pmg.ua.

Как выглядит испорченный шоколад?

• Конечно, прежде всего надо обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке. Однако не всегда его хранят правильно – и тогда он может испортиться гораздо быстрее.

• На плитке шоколада может быть белый налет – сахарный, от лишней влаги, или же жирный, от колебания температуры.

• Шоколад может неприятно пахнуть – это значит, что его хранили вместе с другими продуктами, обладающими ярким ароматом.

При правильном хранении шоколад может долго не портиться, если держать его в сухом, прохладном и темном месте. Также мы рассказывали, во что завернуть бутылку открытого шампанского, чтобы сохранить пузырьки.