Если купили "вязкую" хурму: хитрый трюк, который все исправит

Как выбрать сладкую хурму

Хурма – это вкуснейший фрукт зимнего сезона. Мы рассказывали, какой сорт мандаринов наиболее "костлявый". Теперь поговорим о том, как выбрать сладкую хурму и что делать, если вы уже купили "вязкий" фрукт.

Чтобы по-настоящему насладиться сладким вкусом хурмы, важно уметь правильно выбрать спелый плод. Вместе с "УНИАН" рассказываем, как ее выбрать и что делать, если вы уже принесли домой хурму, а она "вяжет".

Как выбрать хурму без терпкого привкуса?

Прежде чем покупать хурму, тщательно осмотрите каждый фрукт. Зрелая хурма отличается насыщенным оранжевым цветом. Плоды бледного или зеленого оттенка, скорее всего, будут "вязать".

Если есть возможность, осторожно нажмите на плод. Спелая хурма должна быть слегка мягкой, но не слишком. Слишком жесткая хурма еще не созрела, поэтому лучше отложить ее на несколько дней для созревания. Обратите также внимание на хвостик. У спелой хурмы он сухой и коричневый, а зеленый цвет свидетельствует о незрелости плода.

Что делать, если уже купили хурму, но она "вяжет"?

Ей можно помочь созреть: оставьте ее на несколько дней при комнатной температуре или положите на несколько часов в морозильную камеру. Эти методы помогут избавиться от терпкости.

Следуя этим простым рекомендациям, вы всегда сможете выбрать вкусную и сладкую хурму. Также мы рассказывали, чем оливки отличаются от маслин.