Вы могли не знать, как правильно есть хурму: с кожурой или без?

Тонкости употребления хурмы

Маленькие детали помогут вам насладиться вкусом излюбленных продуктов. Мы рассказывали, чем оливки отличаются от маслин. Теперь расскажем о некоторых тонкостях приготовления хурмы.

Вопрос, есть ли хурму с кожурой или без, довольно распространен. Ответ зависит от нескольких факторов, в частности, от сорта хурмы и степени ее зрелости. “Хочу” рассказывает подробнее.

Как есть хурму – с кожурой или без?

В общем, большинство сортов хурмы можно есть с кожурой. Однако есть случаи, когда от нее лучше отказаться:

• Незрелые плоды хурмы содержат много таннинов – веществ, придающих ей вязкий, терпкий вкус. Кожа незрелой хурмы особенно терпкая. Поэтому если вы имеете дело с незрелым плодом, лучше очистить его от кожуры.

• У некоторых сортов хурмы кожура может быть толстой и жесткой, что делает ее не очень приятной для употребления. В таком случае также лучше ее снять.

• В конце концов это дело вкуса. Если вам не нравится текстура или вкус кожицы, вы всегда можете снять ее, даже если плод спелый.

Как правильно есть хурму?

Чтобы съесть хурму со шкуркой, тщательно вымойте плод под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки обработки. Затем можно есть хурму, как яблоко, откусывая кусочки.

Чтобы употребить фрукт без кожуры, срежьте верхнюю часть плода с хвостиком, а затем аккуратно снимите кожуру с помощью ножа для овощей или обыкновенного ножа. Если хурма очень мягкая, можно ее разрезать пополам и есть мякоть ложкой.

Как бы вы ни употребляли хурму, руководствуйтесь собственными предпочтениями. Также мы рассказывали, почему шоколадные фигурки делают пустыми внутри.