Вы этого не знали: чем действительно отличается шампанское от игристого вина

Есть ли между ними разница?

Мы рассказывали, почему на бутылке с вином часто делают специфическую выемку. Теперь поговорим об особом подвиде вин – игристые.

Многие считают синонимами названия "шампанское" и "игристое" вино, но на самом деле между ними есть существенные отличия. Рассказываем вместе с badagoni.com.ua.

Шампанское – это особый вид игристого вина

Шампанским может называться игристое вино, произведенное в конкретном регионе Франции, а именно в микрозоне Шампань. Это правило закреплено на законодательном уровне и гарантирует качество напитка.

Шампанское производится традиционным методом только из определенных сортов винограда, таких как Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Именно они придают напитку его неповторимый вкус и аромат. На бутылке шампанского всегда есть надпись "Champagne" на латинице.

Игристое вино – более широкое понятие

Это общий термин, охватывающий все виды вин, содержащих пузырьки углекислого газа. Игристые вина могут быть произведены в любой стране мира, где есть виноделие. А еще их делают из разных сортов винограда, что позволяет создавать напитки с разными вкусовыми оттенками.

Оба напитка имеют свои уникальные характеристики и могут стать отличным дополнением к праздничному столу. Также мы говорили, на каких продуктах нельзя экономить.