Эксперты дали окончательный ответ: можно ли есть крупы, в которых завелись жучки
Можно ли их действительно есть
От правильного хранения продуктов зависит их вкус. К примеру, мы рассказывали, где не следует ставить масло. Однако в процессе хранения может пойти что-то неверно.
В крупах, муке, сахаре и крахмалистых продуктах люди находят жучков, их паутинки, сухие коконы и т.д. Можно ли есть такие крупы и как их правильно хранить, чтобы такая неприятность не повторилась, рассказываем вместе с Апострофом.
Можно ли есть крупу, где вы нашли насекомых?
Это не только не страшно. Скорее всего вы уже ели насекомых, но не знаете об этом.
Если вы их съедите – не страшно, у них будет дополнительный белок. В любом случае среднестатистический человек каждый год съедает со своим рационом около четверти килограмма насекомых.
В большинстве случаев в крупы попадают три типа насекомых. Это зерновые долгоносики, пищевая моль и мучные жуки. Они проникают в упаковку там, где продуктов много – в магазинах и складах. Вместе с покупками вы приносите их домой, где они быстро распространяются. Однако паниковать не стоит, эта проблема легко разрешается.
Что делать, чтобы избавиться от насекомых в сыпучих продуктах?
Жучки или личинки, найденные в муке – отличный повод затеять генеральную уборку в кухонных шкафах. Осмотрите еду на наличие насекомых.
Зараженную еду еще можно спасти. Чтобы убить насекомых, разогрейте продукты в духовке в течение 15-20 минут при 60°C. Также можно воспользоваться морозилкой – положите туда зараженные продукты минимум на 48 часов.
Чтобы избежать возможного появления жучков, пересыпьте продукты в плотно закрывающиеся банки. Также мы рассказывали, какая разница между картофельным и кукурузным крахмалом.
