Мыть или не мыть: есть окончательный ответ по обращению с сосисками

В каком случае их лучше промыть

Правильное обращение с едой – залог того, что вам от нее будет только польза. Мы рассказывали, что положить в банку в клубнику, чтобы она долго оставалась свежей. теперь расставим точки над "i" в вопросе сосисок.

Вместе с “ТСН” рассказываем, нужно ли их мыть перед приготовлением, или можно этого не делать. Чтобы ответить на этот вопрос, нужно учесть несколько важных нюансов.

Нужно ли мыть сосиски перед приготовлением?

Первое, что важно запомнить: сосиски – это продукт, который очень быстро портится. Если вы купили их на вес, то можно есть 5 суток. Если это вакуумная упаковка, срок хранения достигает 15-20 дней.

Если сосиски свежие, их можно вообще не отваривать – это продукт, готовый к употреблению. Что же касается того, нужно ли их мыть, то это необязательно, особенно если у вас сосиски в заводской упаковке. Такое изделие можно просто извлечь из пачки и разогреть или сварить.

Однако ситуация выглядит несколько иным, если вы приобрели сосиски на вес или в поврежденной упаковке. Тогда их лучше промывать.

В общем же мытье сосисок, как и сырого мяса, может только разнести микробы по всей кухне. Кстати, мы рассказывали, какие сроки хранения различного мяса и мясных изделий.