Король осеннего стола: разные виды тыквы и что из них готовить

Подробный гайд по тыкве

Для осеннего меню есть немало специальных продуктов. Мы рассказывали, как правильно хранить орехи. Теперь поговорим о тыкве.

Это подлинный король осеннего стола. Он сладкий, универсальный, подходит как к основным блюдам, так и к десертам. На наши столы попадают четыре основных их вида. Подробно об этом рассказала блогерша под ником mrs.olhamiller.

Тыква Оранж

Ярко-оранжевая тыква со светлыми полосками. Этот овощ имеет сладкий вкус. Он идеально подходит для запекания кусочками, крем-супами, пюре и пирогов.

Мускатная тыква

Оранжево-зеленоватый овощ с четкими секциями. Он обладает ароматом с тонкими ореховыми нотками. Именно эта тыква лучше всего подходит для приготовления варенья и соусов, а также крем-супов и детского питания.

Тыква Ромашка

Эта зелено-желтая тыква имеет плотную мякоть. Благодаря этому он подходит для рагу, плова. Также его можно запекать с мясом и фруктами.

Тыква Баттернат

Эти тыквы имеют удлиненную форму бутылки и бледный матовый цвет. Они очень сладкие и ароматные. Лучше всего подходят для запекания и десертов.

Выбирайте ту тыкву, которая больше подходит для ваших нужд. А если не знаете, что приготовить, то мы позаботились об этом и поделились некоторыми идеями:

• Консервированная тыква как манго на зиму

• Яркий тыквенный кекс к чаю

• Салат с печенью и тыквой