Как выбрать идеальные яблоки: самые сладкие и кислые сорта (ШПАРГАЛКА)

Каждый сорт имеет свои особенности

Сезон яблок означает, что эти аппетитные ароматные фрукты могут быть частью вашего ежедневного меню. Мы рассказывали, почему на самом деле яблоки темнеют на срезе. Теперь поговорим о том, как выбирать плоды в зависимости от ваших предпочтений или потребностей.

Есть много сортов яблок. В блоге floriumflowers поделились инфографикой с разными сортами яблок, разделенными по сладости и кислоте – от самых сладких до самых кислых.

Как выбрать идеальные яблоки?

Инфографика поможет точно определить, какие яблоки вам понравится есть. От самых кислых сортов "Грени смит" и "Макинтош" до самых сладких, таких как "Гала" и "Фуджи".

Также из этой шпаргалки вы сможете узнать, какой сорт подойдет для того или иного блюда. Часто авторы рецептов указывают, какие именно яблоки вам нужны – сладкие или простокваши.

Из яблок можно приготовить много вкусного. И это не только десерты и выпечка. Мы делились несколькими интересными идеями:

• Густое и ароматное повидло на зиму

• Необычайно вкусная тушеная капуста с яблоками

• Яблочный пирог "12 ложек" , который очень легко приготовить

• Оригинальный салат "Париж в снегу", который готовится с добавлением яблок.