Видите такие листья – хватайте сразу: признак сладкой хурмы

Как выбрать яркий фрукт

Хурма – это настоящее оранжевое чудо, которое становится доступным осенью. Мы рассказывали, как ее правильно есть. Теперь поговорим о том, как ее выбрать.

Привлекательная и яркая на вид хурма может оказаться жесткой и вяжущей. Вместе с Ukr.Media расскажем, как ее выбирать.

Как правильно выбирать хурму?

Сорта хурмы бывают двух видов – обычная хурма и так называемый "король". Обычная имеет терпкий привкус до полного созревания. А вот "королек" всегда сладок и нежен и совсем не "вяжет", если он опылен. После опыления образуются семена и "королек" становится очень сладким. Без опыления вы получите только терпкие плоды.

Как выглядит спелая хурма?

• Старайтесь выбирать хурму с мягкими бочками. Это явный признак спелости.

• Сухая плодоножка – признак спелости. видите сухие, бурые листья и плодоножку – хватайте сразу.

• Спелые плоды имеют тонкую, полупрозрачную кожицу.

Учтите эти советы – и на вашем столе всегда будет нежная, сладкая хурма. Также мы рассказывали, когда можно собирать шиповник на сушку.