Круглые или плоские: мандарины только одной формы будут сладкими

Еда
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как выбирать мандарины
Советы по выбору мандаринов. Фото: freepik

Внешние признаки, указывающие на вкусные цитрусовые

Мы вошли в период зимних праздников, а значит каждый день сопровождается ароматом мандаринов. Однако приобрести именно спелые цитрусы среди всего разнообразия бывает сложно. Мы рассказывали, как выбрать мандарины по весу. Теперь поговорим о том, на какие внешние признаки следует обратить внимание.

Огромное разочарование – принести домой красивые цитрусы и обнаружить, что они кислые по вкусу. Вместе с "ТСН" расскажем о нескольких уловках, которые помогут выбрать сладкие и вкусные мандарины.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Как выбрать сладкие мандарины

Внешний вид и геометрия плода – важнейшие признаки спелости. Сладче будут цитрусы плоской формы; идеально круглые мандарины часто оказываются кислыми.

Вторая вещь, на которую стоит обратить внимание, — выпуклый пупок. Это место, где мандарин крепился к ветке. Чем этот пупок больше и выпуклое, тем выше шансы на то, что фрукт будет сладким.

Другие советы для выбора мандаринов:

  • Кожа должна быть бугристой.

  • Кожа должна легко отставать – это свидетельствует о том, что плод правильно созрел.

  • Более тяжелый мандарин будет более сочным, а значит, слаще.

  • Вкусный цитрус будет обладать ярким ароматом.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Учтите эти советы при выборе мандаринов – и у вас получится выбрать действительно сладкие плоды. Также мы рассказывали, как выбирать мандарины по стране, из которой их привезли.