Трюк, который ненавидят продавцы мандаринов: как понять, сладкий ли цитрус

Лайфхак для выбора мандаринов

Выбор цитрусовых может оказаться непростой задачей. Наряду со сладкими плодами на прилавках часто скрывается кислятина. Мы рассказывали, как выбирать мандарины по стране, из которой их привезли. Теперь поделимся лайфхаком, который поможет еще в магазине или на базаре понять, сладкие ли цитрусы.

Этот трюк просто ненавидят продавцы на рынке. И не зря, ведь с ним вы точно не купите кислые и невкусные мандарины. Как выбирать мандарины, рассказали на портале "Хорошие новости".

Как выбирать сладкие мандарины

Все, что для этого нужно – проверить слой воздуха, который формируется между мякотью и кожурой. Дело в том, что при созревании мандарин тяжелеет, когда в нем скапливается сахар. Поэтому у сладких сортов кожица немного отслаивается, когда они полностью созревают.

Именно это отслаивание – главный признак, указывающий на качество и вкус фрукта. Чтобы обнаружить его, слегка сожмите цитрус большим указательным пальцами. Если мандарин сладкий, вы почувствуете воздушное пространство под шкуркой.

Такие плоды будут легко чиститься и точно будут сладкими. Также мы рассказывали, как отличить селедку "мальчика" от "девочки".