Вы едите суши неправильно: эта ошибка портит вкус японского деликатеса (ВИДЕО)
Вы не должны размачивать рис в соусе
Японская гастрономическая культура очень отличается от всего, к чему мы привыкли. Например, мы рассказывали, почему в Японии нельзя наливать себе алкоголь. Еще одно правило касается употребления вкусности, который очень популярен в нашей стране.
Речь идет о суше. Немногие знают, но большинство украинцев едят их неправильно. О распространенной ошибке рассказали в блоге sunnyinkyoto_32.
Как правильно есть суши
Употребление блюда – это не только об этикете, но и о том, чтобы получить правильный, богатый вкус. Ошибка заключается в том, что вы не должны размачивать рис в соевом соусе.
Особенно наглядно это видно в суше, состоящих из кусочка риса, на котором лежит кусочек рыбы. Рыбная часть суши в таком случае называется "нета", а рисовая — "шари".
Большинство людей берут такие суши в палочки (хотя на самом деле можно есть их и руками) и макают в соевый соус рисом. Но такой подход совсем неправильный.
Замочите в соус рыбу, а не рис. Если поступить так, соевый соус подчеркнет вкус рыбы. А рис не размокнет и не развалится.
Запомните это правило, чтобы полностью насладиться блюдом в следующий раз. Также мы рассказывали, в какой стране вам нужно есть вилкой даже бутерброды.
